La caldera che i catamarani attraversano oggi è un vulcano sommerso profondo circa 400 metri in alcuni punti, più profondo dell'altezza delle scogliere dell'isola. Il collasso avvenne durante l'eruzione della tarda età del bronzo, datata dalla maggior parte dei ricercatori al XVII secolo a.C.
, che espulse circa 60 chilometri cubi di magma e seppellì l'insediamento di Akrotiri sotto metri di pomice. Ciò che rimane è un anello di isole: Thira, Thirasia, Aspronisi e, al centro, i coni ancora attivi di Nea Kameni e Palea Kameni, quest'ultima emersa nel 197 a.C. secondo Strabone.
Una crociera in catamarano Santorini Platinum si muove attraverso quella geologia piuttosto che oltre di essa. Il porto di Ammoudi, il punto di partenza sotto Oia, è esso stesso un prodotto della parete della caldera — una piattaforma di roccia vulcanica rossa raggiunta da circa 300 gradini o da una breve discesa stradale, utilizzata come porto operativo di Oia fin dal XIX secolo, quando la flotta di brigantini dell'isola trasportava il vino di Santorini a Odessa e Alessandria. Fira, Oia e Imerovigli si trovano lungo il bordo sopra, i loro cubi bianchi costituiscono un vernacolo di fuoco e terremoti ricostruito molte volte, più recentemente dopo il terremoto di Amorgos del 1956.
Le imbarcazioni contano tanto quanto la rotta. Il Lagoon 450 è un catamarano da crociera di circa 13,9 metri, costruito da Construction Navale Bordeaux, con doppi scafi che riducono lo sbandamento e un timone sul flybridge che mantiene lo skipper sopra il ponte ospiti. I catamarani a vela di questa classe pescano poco più di un metro, motivo per cui possono avvicinarsi alla scogliera di pomice a White Beach e alle scogliere macchiate di ferro di Red Beach, dove i monoscafo di lunghezza simile non possono arrivare. Trampolini a prua, pozzetto ombreggiato a poppa, una cucina barbecue a centro barca: il layout spiega perché i tour in catamarano Santorini Platinum e le loro controparti di lusso convergono sullo stesso tipo di scafo tra gli operatori.
Le sorgenti termali di Palea Kameni completano il quadro. Zolfo e ossido di ferro filtrano in una baia poco profonda a temperature vicine ai 30°C, colorando l'acqua di ocra e il costume da bagno con essa. L'attività termica qui è continua e monitorata; l'ultima eruzione nella caldera risale al 1950. Qualsiasi tour in catamarano della caldera di Santorini sta quindi navigando su un sistema vulcanico vivo, i cui campi di lava, bordo sommerso e faro di Akrotiri formano il nucleo semantico dei punti di riferimento dell'isola. Il catamarano è semplicemente il modo più antico per leggerli: dall'acqua, al livello che l'eruzione ha lasciato dietro di sé.
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